Ruisheng კომპანია მოწოდებულია ახალი ჯანსაღი დამატკბობლების შემუშავებისა და პოპულარიზაციისთვის. კომპანიამ ახლად გამოშვებული ფსიქოზის პროდუქტები, Psicose აქვს სისხლში შაქრის რეგულირების სპეციალური ფუნქცია და სხვა სასარგებლოა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის და შეფასებულია, როგორც ყველაზე პოტენციური საქაროზის შემცვლელი კვების მრეწველობაში. ფსიკოზა, როგორც ექვსნახშირბადიანი იშვიათი კეტოზა, თითქმის ნულოვანი კალორიით, იდეალური და ჯანსაღი საკვები დანამატია.
ფსიკოზა მზადდება სიმინდის ან შაქრის ჭარხლისგან მოპოვებული ფრუქტოზისგან. ფსიკოზა არის ნატურალური პროდუქტი მაღალი უსაფრთხოებით. მისი სტრუქტურა სტაბილურია და შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა დესერტებში, განსაკუთრებით საცხობ პროდუქტებში, რამაც შეიძლება გააუმჯობესოს ნამცხვრების ხარისხი.
ამჟამად არსებობს დამატკბობლების რამდენიმე ძირითადი ტიპი, მაღალი სიმძლავრის დამატკბობლები, სახამებელი, შაქრის სპირტები და ოლიგოსაქარიდები. მაღალი სიტკბოსა და სახამებლის შაქარი მხოლოდ დამატკბობლებია, შაქრის სპირტებს და ოლიგოსაქარიდებს აქვთ ჯანმრთელობის დაცვის გარკვეული ფუნქციები და ხშირად იყენებენ ზოგიერთ უფრო მაღალი კლასის პროდუქტში. ოლიგოსაქარიდების ყველაზე გავრცელებული რეკლამაა ბიფიდოსი, პრებიოტიკები და მსგავსი.
მაღალი დამატკბობლები მოიცავს სტევიას, სუკრალოზას, აცეზამას, ასპარტამს, ძირტკბილას ტკბილს, საქარინის ნატრიუმს, ციკლამატს, ნეოტამს, მოჰანის ხილის ტკბილს და ა.შ. სიტკბო ზოგადად ათჯერ ან ასჯერ საქაროზაა, დამატებული საკვების რაოდენობა ძალიან მცირეა, მაგრამ ფასი ძვირია.
სახამებლის შაქარი მოიცავს გლუკოზას, მალტოზას, მაღალი ფრუქტოზის სიროფს და ფრუქტოზას. სახამებლის შაქარს ზოგადად აქვს სიროფი და კრისტალური შაქარი ორ მდგომარეობაში. სახამებლის შაქარი ზოგადად ისეთივე ტკბილია, როგორც საქაროზა ან ოდნავ ნაკლებად ტკბილი ვიდრე საქაროზა, რომელიც საქაროზაზე იაფია. ამჟამად აშკარაა საქაროზის შემცვლელი ეფექტი, განსაკუთრებით სასმელებში. მათ შორის კრისტალური ფრუქტოზა არის ერთადერთი სახამებლის შაქარი ჯანმრთელობის დაცვის ფუნქციით, რადგან ის არ მონაწილეობს სისხლში გლუკოზის მეტაბოლიზმში.
შაქრის სპირტებს მიეკუთვნება მანიტოლი, სორბიტოლი, ერითრიტოლი, მალტიტოლი, ქსილიტოლი და იზო-მალტოლი. შაქრის ალკოჰოლი ზოგადად ნაკლებად ტკბილია, ვიდრე საქაროზა, მაგრამ მათ აქვთ ჯანმრთელობის სარგებელი. ყველაზე ცნობილი არის ქსილიტოლი, რომელიც ხელს უშლის კბილების გაფუჭებას.
ოლიგოსაქარიდებს აქვთ სოიოს ოლიგოსაქარიდები, გალაქტოზას ოლიგოსაქარიდები, ქსილოზა ოლიგოსაქარიდები, ფრუქტოზას ოლიგოსაქარიდები, იზომალტოზას ოლიგოსაქარიდები და ა.შ. სიტკბო ასევე ნაკლებია ვიდრე საქაროზა, მაგრამ ჯანმრთელობის ფუნქცია ყველაზე ძლიერია
Ruisheng კომპანია ამჟამად ყიდის დამატკბობელ პროდუქტებს, მათ შორის სტევიას გლიკოზიდებს, ასპარტამს, ტრეჰალოზას, ერითრიტოლს, ქსილო-ოლიგოსაქარიდებს, სუკრალოზას, ნეოტამს და ა.შ.
გამოქვეყნების დრო: ივლის-24-2021